Controalele au vizat calitatea spațiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate precum și cele de depozitare a materiilor prime și produselor finite, controlul dăunătorilor, evidența documentelor și a informațiilor privind sistemul HACCP, condițiile de igienă și de funcționare a unității.
Amenzile aplicate unităţilor controlate în Prahova au fost în valoare de 10.000 lei, pentru lipsa etichetării, nedemonstrarea trasabilităţii, buletine neconforme şi neîntreținerea spațiilor.