Acest festival este unul dintre evenimentele de avengură ale Fundației Tuna, care își propune să promoveze cultura turcă prin ceea ce este specific ei: ospitalitatea turcească, arta veche, folclorul și, foarte important, arta gastronomică.
Conceptul festivalului are la bază trei principii: să consolideze prietenia româno-turcă, să deschidă drumul spre un dialog intercultural și să creeze punți de legătură între cetățenii celor două țări.
”Anatolian Food Festival” se desfășoară între 22 și 24 iunie, în Parcarea Griviței (vizavi de mall Omnia), iar programul este de la ora 10:00 la ora 22:00.
Pe lângă mâncărurile cu specific turcesc, vizitatorii vor lua contact cu arta otomană, inclusiv cu dansurile rituale realizate de derviși.